{"title":"Weinauswahl Weinprobe Coastrider","description":"","products":[{"product_id":"cuvee-la-plumette-chignin-blanc-vin-de-savoie-aop-bio-2024","title":"Cuvee La Plumette Chignin Blanc Vin de Savoie AOP BIO 2024","description":"\u003cp\u003eDer Cuvée La Plumette Chignin Blanc von Domaine Adrien Berlioz zeigt eindrucksvoll, warum Jacquère zu den spannendsten alpinen Rebsorten Frankreichs zählt. Aus den steilen Hanglagen von Chignin in Savoyen stammt der Weißwein, der Präzision, Frische und Tiefe auf feine Weise verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie biologisch gepflegten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehm und Mergelböden in südwestlicher Exposition. Nach der Handlese werden die Trauben schonend und langsam gepresst. Der Most wird statisch vorgeklärt und spontan durch natürliche Hefen vergoren, bevor der Ausbau im Edelstahltank erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas treffen frische Alpenkräuter auf Zitruszeste und helle Blüten. Geprägt von einer gewissen salzigen Mineralität und kalkiger Spannung. Ein Naturwein der eine gewisse Leichtigkeit mit Trinkfluss mitbringt. Schon einmal die Rebsorte Jacquère probiert?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adrien Berlioz \/ Savoyen \/ FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53041098293514,"sku":"FSAAB1LP24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/FSAAB1LPNV.jpg?v=1778692185"},{"product_id":"versiano-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-bio-2023","title":"Versiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC  BIO 2023","description":"\u003cp\u003eItalienische Frische im Glas. Die Weinregion Marken (Marche) an der Adriaküste ist die Heimat des Verdicchio dei Castelli di Jesi. Der modern ausgebaute Verdicchio Classico Superiore von Weingut Vignamato stammt aus Bioanbau und präsentiert sich mit einem ausdrucksstarken, grün-würzigen Profil und mediterranem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von Zitrusfrüchten, mediterranen Kräutern und einem Hauch weißer Blüten verweisen auf seine meeresnahe Herkunft. Das feine Zusammenspiel aus lebendiger Säure und saliner Mineralität unterstreicht seine Herkunft eindrucksvoll. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und aromatisch strahlend, dabei stets leichtfüßig und animierend. Sehr fein, sehr lebendig!\u003c\/p\u003e","brand":"Vignamato \/ Marken \/ IT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53113592348938,"sku":"IMAVI1VV23","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/IMAVI1VVNV.jpg?v=1779893152"},{"product_id":"xion-albarino-do-rias-baixas-2025","title":"Xion Albarino DO Rias Baixas 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit Blick auf den Atlantik wurzeln die mindestens 35-jährigen Albariño-Reben in Pergola-Erziehlung auf Böden aus Granit, Sand und Lehm. Nach der Handlese in kleinen Kisten werden die Trauben abgebeert und pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgte spontan. Die anschließende 4-monatige Reifung findet im Stahltank auf der Hefe mit gelegentlichen Aufrühren (Bâtonnage) ohne biologischen Säureabbau (Kurzform BSA). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Xion Albariño von Weingut Attis ist einfach eine Bank in Sachen fruchtbetonter Sortentypizität dieser galizischen Paraderebsorte. Reichlich gelbe Früchte tummeln sich im Glas und buhlen um die Vorherrschaft. Darunter Aromen nach Birne, Zitrus, hellen Blüten, Pfirsich und Grapefruit. Florale und ätherische Noten nach Jasmin und Orangenblüte sowie Eukalyptus sind die ideale Ergänzung dazu. Xion steht wie eine Eins. Klar, kühlend und mit enormer Frische. Die Frucht wirkt saftig und wird von einer präsenten Säure umwoben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Attis \/ Galizien \/ ES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53141725544714,"sku":"SGAAT1XI25","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/SGAAT1XINV_18ea8cdb-f689-42e5-a902-ccb10b56eb1d.jpg?v=1780398159"},{"product_id":"i-vigneri-rosso-2023","title":"I Vigneri Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Vigneri Rosso, ist ein Wein der gängige Klassifizierungen bewusst hinter sich lässt. \u003c\/span\u003eEr orientiert sich an den traditionellen Weinbereitungsmethoden des Ätna, wie sie früher in den sogenannten Palmenti praktiziert wurden. Obwohl die Trauben aus dem Etna-Gebiet stammen, wird der Wein bewusst als Vino Rosso abgefüllt und nicht unter der Herkunftsbezeichnung Etna DOP vermarktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Vigneri di Salvo Foti ist ein Zusammenschluss von Winzern und Landwirten, der sich dem Erhalt der traditionellen Weinbaukultur am Ätna verschrieben hat. Der I Vigneri Rosso besteht zum Großteil aus Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio, von meist alten Reben im Alberello Etneo. Jeder Schritt der Produktion, von der Lese bis zur Mazeration, wird von Hand ausgeführt. Ohne jegliche Temperaturkontrolle oder den Holzfassausbau entfaltet der Wein seinen Charakter. Nach acht Tagen Mazeration und spontaner Gärung reift der Wein sechs Monate lang in Terracotta-Amphoren, bevor er minimal geschwefelt und abgefüllt wird. \u003cspan\u003eDer Ausbau und die Abfüllung erfolgen nach den von Salvo Foti bevorzugten biodynamisch geprägten Arbeitsprinzipien, die auch die Mondphasen berücksichtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer I Vigneri Rosso begrüßt dich mit einem Aroma von dunklen und roten Früchten. Cassis und Brombeere verschmelzen mit Himbeer-Confit. Daneben ätherische und balsamische Noten von Sandelholz, Unterholz und etwas Erde, umrahmt von würzigen Kräutern wie Rosmarin und schwarzem Pfeffer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim ersten Schluck weiches und dennoch engmaschiges Tannin, das zusammen mit einer ausgewogenen, präzisen Säure Lebendigkeit verleiht. Die dunkle Frucht, die du auch an der Nase wahrnimmst, findet sich am Gaumen wieder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Vigneri di Salvo Foti \/ Sizilien \/ IT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53162982768906,"sku":"ISISF3VR23","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/ISISF3VRNV_1891615c-4220-46b1-8390-72238e8b56e5.jpg?v=1780742379"},{"product_id":"faustine-rose-vielles-vignes-abbatucci-2024-bio","title":"Faustine Rosé Vielles Vignes Abbatucci 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eDas Weingut \u003cspan\u003eComte Abbatucci\u003c\/span\u003e wird von \u003cspan\u003eJean-Charles Abbatucci\u003c\/span\u003e geführt und seit 2000 biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Sein Vater hat bereits in den 1960er-Jahren begonnen, 18 alte korsische Rebsorten vor dem Verschwinden zu bewahren. Bis heute eine der großen Besonderheiten des Weinguts. Sciaccarellu ist eine davon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Faustine Rosé entsteht zu 100 % aus Sciaccarellu, gewachsen auf Granitböden in kühleren Lagen mit nord- bis nordöstlicher Ausrichtung. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuft nach Grapefruits und Blutorangen, dazu rote Beeren, Pfirsiche, rosa Blüten sowie einen Hauch Pfeffer und Macchia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt er Blutorange, rosa Blüten, weißen Pfeffer und diese typische korsische Kräuterwürze der Macchia. Am Gaumen saftig, lebendig, mit klarer, frischer Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbatucci \/ Korsika \/ FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53163196776714,"sku":"FKOAB2FA24","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/FKOAB2FANV.jpg?v=1780751173"},{"product_id":"cava-mirgin-reserva-brut-nature-bio-2022","title":"Cava Mirgin Reserva Brut Nature BIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer 2022 Mirgin Reserva Brut Nature ist eine Cuvée aus der autochthonen Sorte Pansa Blanca, auch Xarel·lo genannt. Nach Handlese und schonender Pressung wurde der Grundwein temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der zweite Gärprozess erfolgte nach der traditionellen Methode auf der Flasche mit mindestens 18 Monaten Hefelager. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt sich dieser Schaumwein als kompromisslos trockener Brut Nature mit klarer Herkunft und mediterranem Charakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDuft nach Grapefruit, gerösteten Mandeln, etwas Hefe und Austernschale. Einladend mit cremiger Mousseux, salin, animierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDie Bodega Alta Alella liegt nur wenige Kilometer nördlich von Barcelona in der kleinen, küstennahen DO Alella. Die Weinberge reichen bis ans Mittelmeer und sind geprägt von sogenannten Sauló-Böden – ein lockeres, sandiges Granitgestein, das für exzellente Drainage sorgt und den Weinen ihre profunde Mineralik verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Alella \/ Alella \/ ES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53163358224650,"sku":"SPEAA4MR22","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7942\/5622\/files\/SALAA4MRNV.jpg?v=1780752444"}],"url":"https:\/\/weinadresse.de\/collections\/weinauswahl-weinprobe-coastrider.oembed","provider":"WEINADRESSE","version":"1.0","type":"link"}