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  • Naturwein
    BIO
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Claude Riffault / Loire / FR

Sancerre Blanc Monoparcelle 538 AOC BIO 2020

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Stéphane Riffault übernahm das Weingut seines Vaters Claude in Sancerre im Anbaugebiet der Loire. Sein Qualitätsdenken und Bestreben wurde stark durch seine Lehrzeit im Betrieb von Olivier Leflaive in Puligny-Montrachet definiert. Stéphane bewirtschaftet seine 15 ha großen Rebflächen biologisch und sorgt neben der Begrünung zwischen den Rebzeilen für einen gesunden Boden und reguliert den Ertrag durch Grünlese. Die Sauvignon Blanc Trauben stammen allesamt aus dem Norden von Sancerre. Die Hänge sind nach Süden ausgerichtet und die Reben wurzeln in Kimmeridge und Kalksteinböden.

Normaler Preis
43,90 €
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Unsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein

Der Sauvignon Blanc duftet in wunderbarer Art und Weise frisch und reif zugleich. Gelbe Pflaumen, grüne Äpfel, florale Noten, etwas Maracuja und auch nasser Stein finden sich im vielschichtigen Duft. Am Gaumen zeigt der Sancerre Kraft und Körper, Spannung und Mineralität, sowie eine atemberaubende Textur. Tobi   

Weintyp

Weißwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Loire

Empfohlene Trinktemperatur

9 bis 12°C

Alkoholgehalt

% vol. 13,00

Hersteller

Claude Riffault, Maison Sallé, 18300 Sury-en-Vaux, Frankreich