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Avignonesi / Toskana / IT

Desiderio Toscana IGT 2018

Desiderio Toscana IGT 2018

Rebsorten

Merlot

Die reifen Merlot Trauben für den Supertoskaner Desiderio Toscana IGT stammen aus dem Montepulciano von den Rebhängen Greppo, La Selva und Le Badelle des Weinguts Avignonesi. Spontangärung im Stahltank mit regelmäßigen Umpumpen zur Förderung der Extraktion für rund einen Monat. Danach wurde Desiderio, was übrigens übersetzt »Wunsch« heißt für 20 Monate in ein Barrique zur Reife gelegt. Im Glas ein breites Aromenbild von dunklen Früchten der Kirsche und Pflaume sowie Rhabarber. Neben der Frucht würzige Anklänge von schwarzen Tee und Bleistift. Am Gaumen mit geschmacklicher Tiefe, feinkörniges präsentes Tannin umschlungen von einer Saftigkeit. Im Abgang wieder würzig nach Kokos und schwarzen Pfeffer.

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Weintyp

Rotwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Toskana

Empfohlene Trinktemperatur

11 bis 14°C

Alkoholgehalt

% vol. 14,00

Hersteller

Avignonesi, Via Colonica 1, Valiano, 53045 Montepulciano, Italien
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