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Aldinger / Württemberg / DE

Fellbacher Lämmler Lemberger Großes Gewächs 2019

Die Lemberger-Trauben für den Fellbacher Lämmler Großes Gewächs von VDP-Weingut Aldinger wurden spät gelesen. Die spontane Gärung erfolgte in Holzgärständern mit 30 % ganzen Trauben. Danach fand der Ausbau für rund 16 Monate im französischen Barrique (50 % neu) statt.

Der Rotwein Fellbacher Lämmler von Hansjörg und Matthias erinnert an einen Spaziergang durch den Wald. Eindrücke von Johannisbeeren, Moos, Rinde und süßen Gewürzen wie Nelken und Lorbeer mit präsenten Tanningerüst erwarten dich. Feinmaschig und druckvoll zugleich.

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Weintyp

Rotwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Württemberg

Empfohlene Trinktemperatur

12 bis 16°C

Alkoholgehalt

% vol. 13,50

Hersteller

Weingut Aldinger OHG, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach, Deutschland