Heuchelberg Blaufränkisch 2019

Rebsorten

Heuchelberg Blaufränkisch ist eine Parzellencuvée aus drei einzigartigen Lagen des Schwaigerner Heuchelberges von Jungwinzer Florian Robert Müller aus Württemberg. Die perfekte Kombination aus extrem steilen und flachgründigen Parzellen, einer 45 Jahre alten Parzelle aus dem Mittelstück sowie einer tiefgründigen, sandigen und kiesigen Parzelle. Die Cuvée wurde 18 Monate lang in gebrauchten Barriques gereift. Dabei beherrscht Florian den Umgang mit Holz. Ja, man spürt und schmeckt es. Aber es zeigt sich so dezent, dass die kühle und dunkelbeerige Frucht des Lemberges in ihrer vollen Pracht strahlen kann. Reife Feigen und Pflaumen, stoffig im Duft. Am Gaumen mit reichlich Extrakt und Substanz sowie feinkörnigem Tanningerüst.