Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett VDP Große Lage 2021
Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett VDP Große Lage 2021
Kabinett Wein aus dem Weinanbaugebiet Nahe vom Weingut Dönnhoff aus der VDP Große Lage Kreuznacher Krötenpfuhl von alten Reben. Riesling vergoren und ausgebaut in Holzfässern und Edelstahl. Fruchtsüßer Riesling mit verspielter Säure, der an Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Pfeffer erinnert.
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Weintyp
WeißweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
FeinherbAnbaugebiet
NaheEmpfohlene Trinktemperatur
9 bis 12°CAlkoholgehalt
% vol. 9,00Hersteller
Weingut Dönnhoff Bahnhofstr. 11 55585 Oberhausen an der Nahe DeutschlandInfo
Der Riesling Kabinett stammt aus dem Kreuznacher Krötenpfuhl, einer Südlage mit Böden von Lößlehm und Kieseln, in den die bis zu 35 Jahre alten Reben ihre Wurzeln schlagen. Nach der Handlese erfolgen Vergärung und Reifung in großen Holzfässern und Edelstahl. Im Duft zeigt sich der Kabinett würzig und fruchtig zugleich. Frische Trauben, helle Blüten, saftige Äpfel, Zitronenschale, etwas weißer Pfeffer und auch Funkenschlag ziehen einen in den Bann. Am Gaumen mit beinahe perfektem Spiel aus Fruchtsüße und pikanter Säure. Perfekt als Aperitif, leichter Mittagswein mit Anspruch, zu Ceviche & Co. oder zum im Keller vergessen.