Langhe DOC Nebbiolo 2018

Rebsorten

Die Trauben des Nebbiolo stammen von jungen Anlagen, die in Jahren, in denen es keine Riserva gibt, durch die Trauben des Rüncot aufgewertet werden. Der Wein wird im Edelstahl ausgebaut, was ihm einen unwiderstehlich fruchtbetonten Duft verleiht. Ganz viel Kirsche vermischt sich mit etwas Lakritz, gestoßenem schwarzen Pfeffer und auch etwas Sternanis. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo saftig und wieder voller Frucht. Die Tannine, die aus der Schale der Beeren extrahiert wurden, sind präsent, allerdings sehr feinmaschig und fast schon samtig weich.