Langhe Nebbiolo DOC 2017

Rebsorten

Der Langhe Nebbiolo von Oddero stammt von den jüngeren Anlagen des Weinguts. Nach selektiver Handlese werden die Trauben entrappt, angequetscht und 15 Tage im Edelstahl mazeriert und vergoren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und dauert ca. ein Jahr.

Der Nebbiolo duftet nach Veilchen und roten Früchten. Das Holz ist kaum wahrenehmbar, zeigt nur ganz subtil leichten Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Nebbiolo mit schöner Fruchtfülle, leicht erdigen Noten, angenehmem Tannin und zartem Säuregerüst. Ein toller Rotwein für alle Gelegenheiten. | 📸 Abbildung ähnlich