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Ca'Orologio / Veneto / IT

«Lunisóle» Rosso del Veneto IGT BIO 2019

«Lunisóle» Rosso del Veneto IGT BIO 2019

Rebsorten

Barbera

Barbera von vulkanischen Böden, Spontangärung im Eichenfass (ca. 18 Tage) mit anschließender Reife von 2 Jahren im Eichenfass. Fruchtbetonter Barbera nach Brombeere, reifer Kirsche und Süßholz. Am Gaumen kräftiger Säurebiss mit fleischiger Textur,  rotfruchtige Aromen, gepaart mit Noten von Mokka und feiner Holzwürze.

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Weintyp

Rotwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Venetien

Empfohlene Trinktemperatur

11 bis 14°C

Alkoholgehalt

% vol. 13,50

Hersteller

Ca'Orologio, Via Ca' Orologio, 7A, 35030 Baone PD, Italien

Info

Die 1973 gepflanzten Barbera-Reben wachsen in südlicher Exposition am Monte Castello. Die Trauben werden über 18 Tage im Eichenfass spontan vergoren und reifen anschließend weitere 24 Monate im Eichenfass. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.

Unsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein

Der reinsortige Barbera steht in dunklem und sattem Ziegelrot im Glas. Sein Duft zeigt sich außerordentlich fruchtbetont. Reife Kirsche, Brombeere, Johannisbeeren. Dahinter etwas Anis und Süßholz, auch leicht rauchige Noten. Am Gaumen dann gleich ein kräftiger Säurebiss mit fleischiger Textur, unheimlich animierend. Der gewaltige Extrakt wird gut im Zaum gehalten und ist mit rotfruchtigen Aromen, etwas Mokka und einer schönen Holzwürze lange präsent. Tobi   

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