Meursault 1er Cru Les Bouchères 2017

Rebsorten

Auf ca. 250 Höhenmetern befindet sich südlich von «Les Gouttes d‘Or» und westlich von «Le Porousot» die Premier Cru-Lage «Les Bouchères». Der Duft ist äußerst mineralisch und steinig, lässt im ersten Eindruck kaum Frucht durchblicken. Auch hier, der Stilistik des Hauses geschuldet, zunächst Würze, subtile Holznoten und kühl wirkende, an getrocknetes Heu erinnernde Ätherik. Dann etwas Bitterorange, geröstete Mandeln und auch Orangenblüten. Am Gaumen verschmelzen die prägnante Mineralität eines Meursaults und die samtige Cremigkeit sofort miteinander. Die Säure ist straff, der Körper voller Spannung.