Grüner Veltliner Ried Schön 2018

Rebsorten

URSPRUNG
Ried Schön ist eine besondere Lage, in der die Trauben bis zum späten Vormittag keine Sonne sehen. Die Reben treiben ihre Wurzeln durch eine dicke Erdschicht, die über Orthogneis und Glimmerschiefer aufliegt. Das Lesegut wird spontan im 850 Liter Holzfass vergoren.

CHARAKTER
Mit seinem ersten Duft scheint dieser kräutrige Wachauer zunächst introvertiert. Mit dem aufsteigenden Duft von Fichtensprossen ist er eher in Gefilden von Waldgebieten zuhause, als auf prächtigen Streuobstwiesen. Extraktstark und dennoch sehr genau gibt sich er sich in seinem Duft. Reife Avocado und gelbfruchtige Charaktere in Form von Kaki, Grapefruit und knackfrischer Birne werden würzig untermalt von den Aromen von weißem Muntok Pfeffer und Kardamom. Mit etwas Zeit im Glas vereinen sich jene zu einer beispielhaften sensorischen Harmonie. Die, in sich stimmige, Klarheit des Duftes des Veltliners setzt sich ebenso akribisch wie unaufgeregt in ihrer Harmonie fort. Kraft und Körperspannung machen deswegen jedoch bei Weitem keine Einbuße, was dem Wein eine herrlich paradoxe Diskrepanz beschert. In sich ausgeglichen ruhend bereichern zart vibrierende Säure und eine feine Bittere nebst ausgeprägter Frucht mit kargem Echo durch trinkfreudigen Zug am Gaumen.