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Gernot Heinrich / Burgenland / AT

PetNat Oh when the Saints BIO 2021

PetNat Oh when the Saints BIO 2021

Rebsorten

Sankt Laurent

URSPRUNG Die roten St. Laurent Trauben stammen aus der Lage Rosenberg, einen nach Osten ausgerichteten Hang in Breitenbrunn am Leithagebirge von Weingut Gernot Heinrich. Die biodynamisch bewirtschafteten Trauben werden händisch gelesen, direkt gepresst und mehrere Wochen im Stahltank spontan vergoren. Ohne Zugabe von Sulfiten im März 2022 degorgiert.

CHARAKTER 100 % Santk Laurent Blanc de Noir PetNat der erfrischend nach Mandarinenschale, getrockneten Blüten, Birne und nach Quitten duftend. Knackige Säure von 6 g/l Säure mit feiner Perlage, einladend fruchtig und schon fast cremig. 7,9 g/l RZ.

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Weintyp

Schaumwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Burgenland

Empfohlene Trinktemperatur

9 bis 12°C

Alkoholgehalt

% vol. 11,00

Hersteller

Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60, 7122 Gols
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