Puligny-Montrachet Les Nosroyes BIO 2017

Rebsorten

Die Dorflage «Les Noroyes» befindet sich etwas nördlich des Dorfes Puligny-Montrachet und grenzt an die Premier Cru-Lage «Les Perrières». Im Duft steht eine karge Würze an vorderster Stelle, die durch leichte Röstnoten unterstützt wird. Dahinter findet sich eine zarte Note, die an frisch gemähtes Heu erinnert. Am Gaumen intensiv saftig und mineralisch präzise mit einer markanten Säurelinie, dabei enorm griffig, salzig und herbfruchtig. Im Finish zeigt sich eine minzige Ätherik und die kalkige Würze schmeckt wunderbar nach.