Riesling Smaragd Hochrain 2019

Rebsorten

Das Weingut Franz Hirtzberger ist ein echtes Kultweingut, dessen Weine, insbesondere die Smaragde, weltweit gesucht werden. Wir hatten das Glück, an eine kleine Menge dieser raren Gewächse zu kommen und besonders der Riesling Smaragd aus der Lage Hochrain hat es uns angetan. Der Weinberg befindet sich unterhalb der Paradelage Singerriedel, wo die Reben tief in den Verwitterungsboden wurzeln, der nur eine sehr dünne Lehmauflage hat. Der Riesling Smaragd wird im großen Holzfass ausgebaut.

Sein Duft ist herrlich konzentriert und gelbfruchtig. Neben tropischen Aromen wie Maracuja und Sternfrucht finden sich auch Zitronengras, Mandarinenzeste und weißer Pfirsich im Bouquet. Am Gaumen ist der Riesling sofort präsent, bekleidet den Mundraum mit einer cremigen Struktur, die von der typischen Säure der Rebsorte durchbrochen wird.