Riesling Smaragd Steinterrassen 2020

Rebsorten

Das Weingut Franz Hirtzberger ist ein echtes Kultweingut, dessen Weine, insbesondere die Smaragde, weltweit gesucht werden. Wir hatten das Glück, an eine kleine Menge dieser raren Gewächse zu kommen, darunter auch der Riesling Smaragd Steinterrassen. Er wurde im Großen Holzfass ausgebaut.

Im Duft erkennt man sofort, dass es sich um einen Smaragd handeln könnte. Es strömt ein reichhaltiges Bouquet an tropischen Früchten aus dem Glas, dazu etwas weiße Johannisbeere, unreife Quitte, weißer Pfeffer und Mandarinenzeste. Am Gaumen zeigt er sich mit fleischig saftiger Textur, konzentrierter gelber Frucht, feiner Säure und extrem langer Standzeit am Gaumen.

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