Riesling vom Buntsandstein BIO 2020
Riesling vom Buntsandstein BIO 2020
Der Gutsriesling vom Weingut Andres wächst auf Buntsandstein-Böden in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst und wird zum Teil in alten Holzfässern ausgebaut. Er zählt wohl zu den größten Weinwerten Deutschlands, wenn man realisiert, was dieser ökologisch erzeugte Riesling eigentlich kostet.
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Weintyp
WeißweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
PfalzEmpfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°CAlkoholgehalt
% vol. 12,00Hersteller
Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 DeidesheimInfo
Bestes Lesegut aus Deidesheim, Ruppertsberg und Forst, gewachsen auf Buntsandstein und Bundsandsteinverwitterungen. Der Wein wurde mittels natürlicher Hefen vergoren und ein kleiner Teil von 30 % ins große Holzfass zur Verfeinerung gelegt.Unsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein
Deidesheim, Ruppertsberg und Forst sind - unabhängig von den Lagen - nicht die schlechteste Herkunft für einen Gutsriesling. Und für einen Solchen zeigt er sich auch schon enorm komplex. Kräutrig, gelb- und grünfruchtig, Sommerregen und eine bemerkenswerte Würze prägen seinen Duft. Am Gaumen zählt er zu den strafferen Vertretern unter den Gutsrieslingen, zeigt - ganz typisch für die Rebsorte - eine kernige Säure, die ihm eine ungemeine Lebendigkeit attestiert und die von einem kräftigen Extraktschmelz perfekt abgefedert wird. Tobi
