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Aldinger / Württemberg / DE

Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2020

Die Trauben für den Spätburgunder Untertürkheimer Gips werden einer Kaltmazeration unterzogen, wobei 30% der Beeren erst nach dem Einmaischen zugegeben werden. Anschließend dauert die alkoholische Gärung drei Wochen. Der Most wird für 15 Monate zu 100% in Barriques aus Zweitbelegung ausgebaut. Der Rotwein von Weingut Aldinger zeigt sich kühl mit Aromen von Schwarzkirschen, Pastillen, Walderdbeeren, herbale Noten. Am Gaumen verspielt, mit Luft sehr griffig, von eleganter Struktur.

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Weintyp

Rotwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Württemberg

Empfohlene Trinktemperatur

12 bis 16°C

Alkoholgehalt

% vol. 13,00

Hersteller

Weingut Aldinger OHG, Schmerstraße 25, 70734 Fellbach, Deutschland