Barolo DOCG 2019

Rebsorten

Der Barolo DOCG von Gianfranco Alessandria stammt von einem nach Südöst ausgerichteten Weinberg auf der Gemarkung Monforte d'Alba. Die Nebbiolo-Reben wurden 1975 und 2009 gepflanzt. Die alkoholische Gärung findet in vertikalen Gärtanks statt. Der 24 Monate dauernde Ausbau wird zu 20 % in neuen und zu 80 % in zweit- und drittbelegten Fässern aus französischer Eiche durchgeführt.

Der noch junge Barolo von Gianfranco Alessandria steht in intensivem rubinrot im Glas. Er duftet nach reifen Kirschen, Veilchen, Pflaumen und zeigt bereits zarte Anklänge von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo kraftvoll und seidig zugleich, mit ganz viel Druck der von hinten anschiebt und förmlich darauf wartet auszubrechen. Man kann sich sehr gut vorstellen, wie stark dieser Barolo auf dem Höhepunkt seiner Reife (nach ca. 8 - 10 Jahren) performen wird. Zum jetzigen Zeitpunkt steht es ihm gut, rechtzeitig geöffnet und belüftet zu werden.