Occhipinti

SIZILIEN / ITALIEN

NATURWEIN - IKONE ARIANNA OCCHIPINTI

Unweit von Ragusa auf der sonnigen Insel Sizilien liegt das biologisch bewirtschaftete Weingut von Arianna Occhipinti. Hier widmet sich die talentierte Naturwein-Winzerin mit großer Leidenschaft den autochthonen Rebsorten der Region. Für ihre herausragenden Rotweine verwendet sie Frappato und Nero d'Avola, während Zibibbo (Muscat d’Alexandrie), Grillo und Albanello die Basis für ihre exquisiten Weißweine bilden. Arianna Occhipinti ist bekannt für ihren schonenden Umgang mit der Natur und die hohe Qualität ihrer handwerklich hergestellten Weine, die das Terroir Siziliens auf unverwechselbare Weise widerspiegeln.

Occhipinti / Story

Das Weingut von Arianna Occhipinti befindet sich in Vittoria im Südosten Siziliens, an der Strada Provinciale 68 (SP68), die durch das Tal des Cerasuolo di Vittoria führt. Die rund 25 Hektar umfassenden Weinberge erstrecken sich über Einzellagen in Fossa di Lupo, Pettineo und Bastonaca. Die Weinbergslagen liegen auf 220 bis 490 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus einer Oberschicht von Ton und Kalksand, die auf einer kompakten Gesteinsschicht auf Kalkstein stehen.

Arianna legt ihren Fokus auf autochthone Rebsorten wie Frappato, Nero d’Avola und Albanello. Angefangen hat alles im Jahr 2004 mit einem Hektar Land. Nach ihrem Önologiestudium in Mailand hat sie sich der biodynamischen Bewirtschaftung verschrieben. Im Keller verfolgt sie den minimalistischen Ansatz, dazu gehören einschließlich spontane Gärung in Zementtanks, der Ausbau in Fässern aus österreichischer Eiche mit leichter Toastung, keine Filtration, nur minimale Schwefelung.
Seit 2009 bewirtschaftet sie ihre Weinberge nach diesen Prinzipien und hat sich einen Namen in der Weinszene gemacht, wobei ihre Weine von renommierten Kritikern gelobt wurden. Ihre Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und eine unaufdringliche Vielschichtigkeit aus.