Kategorie: Fritsch

Wagram / Österreich

Biodynamischer Naturwein vom Wagram

Löss, Leichtigkeit, Lebendigkeit

Weinberghof Fritsch steht für biodynamischen Spitzenwein aus dem Wagram – geprägt von Lössböden, Handarbeit und einer tiefen Achtung vor der Natur. Rund 60 Kilometer westlich von Wien entstehen hier Naturweine mit Klarheit und innerer Ruhe.

Fritsch / Story

„Ich bin eben nicht so gut wie die Natur.“ Dieser Satz bringt die Philosophie von Karl Fritsch auf den Punkt. In seinem Weinberg geht es nicht um Kontrolle, sondern um Begleitung. Um Zuhören statt Eingreifen. Um Vertrauen in natürliche Prozesse. Seit 2006 bewirtschaftet Karl Fritsch seine etwa 25 Hektar Rebfläche streng biodynamisch. Als Gründungsmitglied von respekt-BIODYN und Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) verbindet er Herkunft, Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität.

2007 wurde das Weinbaugebiet Donauland in Wagram umbenannt – ein Name, der auf seine geologische Geschichte verweist: „Wogenrain“, das ehemalige Meeresufer. Die südexponierten Löss-Terrassen des Wagrams speichern Wärme und Wasser und verleihen den Weinen Saftigkeit, Struktur und mineralische Spannung. Das Weingut baut die Rebsorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Roter Traminer, Riesling und Pinot Noir an.