Kategorie: Casa Gheller

Casa Gheller bringt das Prickeln Italiens in dein Glas - elegante Schaumweine aus Venetien, die Lebensfreude und Genuss auf die schönste Weise vereinen. Die Marke ist exklusiv für den deutschen Fachhandel und die Gastronomie konzipiert und bietet eine Auswahl an herausragenden Prosecco-Schaumweinen, die durch Qualität und Eleganz überzeugen. Hinter der Marke steht Giancarlo Moretti Polegato, der ebenso das weltberühmte Weingut Villa Sandi führt. Mit Stefano Gava als erfahrenem Weinmacher ist Casa Gheller ein Garant für exzellente Schaumweine, die Tradition und Innovation verbinden.

Die Weine von Casa Gheller stammen aus der malerischen Region Venetien, deren hügelige Landschaft wie ein grüner Teppich aus Weinbergen über die sanften Erhebungen rollt – speziell aus der DOC Prosecco Treviso.
Die Reben der weißen Rebsorte Glera und die rote Pinot Noir gedeihen auf kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden, die den Trauben Frische und Struktur verleihen. Stefano Gava, der erfahrene Weinmacher von Casa Gheller, legt größten Wert auf eine schonende Vinifikation, um die Essenz der Region einzufangen. Die Besonderheit: Die Trauben werden direkt nach der Ernte sanft gepresst, der ablaufende Most wird sorgfältig filtriert und bei drei Grad Celsius kühl gelagert. So kann Stefano just-in-time reagieren und erst bei Bedarf die Moste mit Hefen versetzen, die im Drucktank vergoren werden. Dieses Verfahren garantiert Frische und sorgt dafür, dass die Prosecco-Schaumweine im Charmat-Verfahren ihre charakteristische Fruchtigkeit und Lebendigkeit behalten.

Probier’s aus und erlebe echten italienischen Genuss mit den exquisiten Schaumweinen von Casa Gheller!