Vignamato

Marken / Vignamato

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico aus den Marken

Vignamato ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln von San Paoli di Jesi. Der Fokus liegt auf der autochthonen Rebsorte Verdicchio mit einer klaren Stilistik. Etwas wärmer und cremiger zeigt sich die Riserva. Die Weinberge von 26 Hektar Rebfläche sind biologisch zertifiziert und zeigen einen starken Bezug zur natürlichen Balance zwischen Adria und Apennin.

STORY / VIGNAMATO

Manchmal erzählt ein Wein seine Herkunft nicht erst nach dem ersten Schluck, sondern schon mit seinem Duft. Die Weine von Vignamato aus San Paolo di Jesi in den Marken gehören genau zu dieser Sorte. Hier, ca. 34 km mit dem Auto von der Adriaküste entfernt, entsteht einer der spannendsten Weißweine Italiens: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.

Wer durch die Hügel rund um Jesi fährt, ahnt kaum, dass hier einst das Meer lag. Doch unter den Reben findet man kalkhaltige Böden, reich an marinen Sedimenten und fossilen Einschlüssen. Die Rebwurzeln graben sich tief in diese Böden hinein und holen etwas an die Oberfläche, das man später im Glas wiederfindt.

Tagsüber strömt die Wärme der Adria durch das Esino-Tal ins Landesinnere. Nachts fällt die kühle Luft von den Bergen herab und sorgt für Frische. Zwischen diesen beiden Welten wächst Verdicchio, eine Rebsorte, das mediterrane Gesicht Markens. Sonnenverwöhnte gelbe Frucht, die typische Kräuterwürze, feine Bittermandel und eine mineralische Note, die lange nachhallt zeichnen diese Weine aus.

Vignamato ist ein Familienweingut, das seit 1952 besteht. Heute bewirtschaften sie rund 26 ha Rebfläche, davon 17 ha in San Paolo mit einem Reben-Durchschnittsalter von 25-35 Jahren.