Kategorie: Weingut Eisele

Eva und Alexander Eisele betreiben in Hessigheim das Bioland-Weingut Eisele. Von ihren ca. 9 Hektar Rebfläche sind mehr als 20% steile Muschelkalk-Terrassen im Neckartal. Handlese, Spontangärung, lange Zeit auf der Vollhefe, minimale Schwefelung und unfiltrierte Füllung sind die DNA des hochtalentierten Winzers.