Closerie Saint Roc

Bordeaux / Frankreich

Rotweine mit Finesse

Das Weingut Closerie Saint-Roc wurde 2013 von der Familie Amoreau gegründet, die bereits durch ihr renommiertes Weingut Le Puy Bekanntheit erlangte. Closerie Saint-Roc liegt nahe Saint-Émilion und Pomerol im Herzen von Bordeaux. Die etwa 16 Hektar große Rebfläche wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wobei die Philosophie des Weinguts „begleiten statt kontrollieren“ lautet.

CLOSERIE SAINT ROC / STORY

Libournais, das Kerngebiet von Pomerol und St-Émilion, liegt am rechten Ufer der Gironde und Dordogne. Das Weingut Closerie Saint Roc der Familie Amoreau, besser bekannt unter dem Weingut Le Puy, bewirtschaftet eine Satelliten Appellation von St-Émilion - Puisseguin. 16 ha Rebfläche bestockt mit Merlot, Cabernet-Franc und Cabernet-Sauvignon. Die rund 35-jährigen Rebstöcke werden biodynamisch bewirtschaftet und wurzeln in Böden aus Kalk, Sand und Lehm. Zur Stärkung der Abwehrkräfte werden für die Reben Aufgüsse von Schachtelhalm und Brennnessel ausgetragen. Die Devise lautet: begleiten, statt kontrollieren. Closerie Saint Roc betrachtet den Weinberg und seine Umgebung als ein ganzheitliches Ökosystem. Dieses Handeln wird im Keller konsequent fortgeführt. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Auf Zusätze, Filtration und Schönung wird bewusst verzichtet. Der Ausbau findet über einen längeren Zeitraum in gebrauchten Holzfässern statt.