Bio-Weingut Tement
Der Grundstein von Weingut Tement wurde 1959 mit gerade einmal zwei Hektaren auf den Top-Lagen Grassnitzberg und Zieregg von Josef Tement gelegt. Die Devise lautete von Beginn an Weine mit Ausdruck, Eleganz und höchste Qualität auf die Flasche zu bringen. Bereits der Feinschmecker zeichnete ihren Weißwein früh als weltbesten Sauvignon Blanc aus! Heute sind Manfreds Söhne Armin und Stefan aktiv und führen die Ambitionen erfolgreich weiter.
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Die Südsteiermark ist ein hügeliges Weißweingebiet das mit den traditionellen Rebsorten Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Welschriesling, Gelber Muskateller und Burgunder-Sorten auftrumpft. Die Böden sind vielschichtig und reich an Schiefer, Mergel, Kies und Sand. Besonders auf der Lage Zieregg sind die Böden mit Korallenkalkriffen durchzogen, die zusammen mit dem mediterranen Klima und pannonischen Einflüssen für einen hohen Wiedererkennungswert der Weine sorgen.
