Closerie Saint Roc BIO 2018
Closerie Saint Roc BIO 2018
Das Weingut Closerie Saint Roc liegt im Herzen des Libournais, nahe Saint-Émilion und Pomerol. Hier, auf 16 Hektar biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, entstehen einzigartige Weine, die die Finesse und Eleganz der Region perfekt widerspiegeln. Die Reifung des Weins erfolgt über 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern, was ihm eine dezente Röstaromatik verleiht. Die Cuvée besteht aus 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon und zeigt sich als ein typischer Vertreter der Region, der weniger auf Opulenz, sondern auf Eleganz und Ausgewogenheit setzt.
Frisch geöffnet entfalten sich Aromen von Kirsche, Cassis, getrockneter Aprikose und saftigen Brombeeren, ergänzt durch feine Röstnoten. Am Gaumen wirkt der Wein wie ein saftiger Kirschsaft, mundfüllend mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die feinkörnige Tanninstruktur umschmeichelt die Wangeninnenseiten. Der Abgang bringt kühlend-herbale Noten und einen intensiven Fruchtextrakt mit sich. (Verkostung: Januar 2024).
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Weintyp
RotweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
BordeauxEmpfohlene Trinktemperatur
12 bis 16°CAlkoholgehalt
% vol. 13,50Hersteller
Closerie Saint Roc, 1 route de Gasquerie, 33570 PUISSEGUIN, FrankreichUnsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein
Im Duft ist das zu 100 % Bordeaux. Creme de Cassis, Röstnoten die an Kaffee und Schokolade erinnern, dahinter auch Blaubeeren, Kirschen und etwas Leder. Am Gaumen mit einer nahezu perfekten Ausgewogenheit. Intensiver und dunkler Fruchtkörper, moderater Alkohol von 13,5 %, die Säure wirkt enorm saftig. Sehr animierendes und anregendes Mundgefühl. Hier vereinen sich die Dichte und die Kraft eines traditionellen Bordeaux mit der Saftigkeit, Kühle und Frische eines modernen Vertreters. Tobi
