Beaujolais-Villages Men in Bret XXI VdF BIO 2021

Rebsorten

Der Beaujolais-Villages ist ein reinsortiger Gamay von verschiedenen Lagen. Er wurde per semi-maceration carbonique vergoren und lagerte 9 Monate im gebrauchten Stückfass. Ein Gamay der leichtfüßig daherkommt. Im Glas versprüht der Rotwein einen Duft nach Zimt, gepfefferten Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen von leichtem Körper, sehr beschwingt mit angenehmer Säurestruktur, die sich nicht aufdrängt. Das Tannin ist seidenweich. Ein Wein der ungebremst die Kehle hinunterfließt.