Ruppertsberger Reiterpfad Riesling 2020

Der Weinberg befindet sich gerade in Umstellung auf BIO. Das bedeutet, dass er bereits organisch bewirtschaftet wird, die Mindestdauer jedoch noch nicht erreicht hat, um als BIO-Wein vermarktet zu werden. Für mich ist der Riesling Reiterpfad einer der spannendsten Weine aus der Kollektion. Sein Duft bewegt sich in einem Grenzbereich zwischen grünlich-exotischen Aromen und filigraner Mineralität. Ich erwarte einen enorm kargen Wein und gebe ihm etwas Luft im Glas. Das Bouquet wirkt sehr zitrisch, erinnert an Limettenblatt, junge Ananas, Ingwer, Zitronengras und grünen Apfel. Etwas kaltrauchiges und/oder steiniges strömt im Hintergrund mit. Am Gaumen ist er dann auch dieses Riesling-Laserschwert, das ich erwartet habe. Agil, straff, mineralisch, packend, salzig, bissig, eher reduziert in der Frucht, dafür fordernd genug, um damit Stunden zu verbringen. Ein solcher Wein macht mir persönlich schon in jungen Jahren großen Spaß, da für mich Säure immer auch ein Zeichen von Frische ist und einem Wein Lebendigkeit verleiht. Mit diesen Voraussetzungen kann sich der Wein jedoch ohne Probleme 10-15 Jahre entwickeln, was ihm ein Mehr an Schmelz, gelber Frucht und Würze verleihen wird. Tobi