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La Soufrandière / Burgund / FR

Saint-Véran Climate La Bonnode AOC BIO 2020

Saint-Véran Climate La Bonnode AOC BIO 2020

Rebsorten

Chardonnay Aligoté

La Soufrandière das sind die Brüder Jean-Guillaume und Jean Philipe Bret die im Anbaugebiet Mâconnais zu den Spitzenerzeugern gehören. Als Nachbar von Combe des Roches ist La Bonnode eine schöne, zusammenhängende Parzelle von 1,88 ha, nach Osten ausgerichtet auf einer Höhe von 250 m, durchseht mit Ton-Kalkböden und am Fuße des Roche de Vergisson gelegen mit Aussicht auf den Mont Blanc. Die Trauben für den Chardonnay Saint-Véran Climate La Bonnode stammen aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Bewirtschaftet wird nach Demeter Richtlinien. Der Weißwein reift17 Monate im Stahl und Holzfässern. Auf Filtration und Schönung wird bewusst verzichtet. Minimale Schwefelzugabe von 35 mg/l.

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Weintyp

Weißwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Burgund

Empfohlene Trinktemperatur

9 bis 12°C

Alkoholgehalt

% vol. 13,00

Hersteller

La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France
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