Sangarida Godello DO Bierzo 2021

Rebsorten

URSPRUNG Der Weißwein von Sangarida stammt aus 20-jährigen Godello-Reben die in Campo, Molinaseca und San Lorenzo del Bierzo auf Lehm- und Kalkböden wachsen und naturnah bewirtschaftet werden. Nach der Handlese in kleinen Boxen, werden die Trauben abgebeert, schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um dann im Anschluss drei Monate auf der Feinhefe zu reifen. Sangarida ist das zweite Projekt der Familie Fariña. Gegründet im Jahr 2019 im Bierzo, nachdem sie mit den Bodegas Attis in den Rías Baixas schon sehr erfolgreich war. Das Bierzo gehört zu den großen, in den letzten 30 Jahren wiederentdeckten Terroirs, die eine besondere Klasse an Weinen aus autochthonen Sorten wie Mencía, Godello und Doña Blanca liefern, und das aus Weinbergen, die meist uralt sind. Die Idee entstand, weil die Mutter der Fariñas aus El Bierzo stammte und die Familie Kontakte dorthin hatte. Als sich 2019 die Chance bot, dort ein Weingut zu eröffnen, griff die Familie zu. Das Weingut wird von Lía Fariña geführt, und das mit tatkräftiger Unterstützung von Jean-François Hébrard, der schon lange die Bodegas Attis berät, die Quinta de la Quietud zum Erfolg geführt hat und außerdem bei Emilio Valerio in Navarra engagiert ist. 

CHARAKTER Der Godello präsentiert sich offen aromatisch im Glas. Die kühlen Aromen erinnern an grüne Ananas, Salzzitrone, Holunderblüten und Kräuter. Sobald du von Godello gekostet hast werden dich dich stimmige Säure und Saftigkeit überzeugen. Insgesamt ein knackiger Weißwein der durch seine Säure lebhaft und animierend wirkt und mit der Zeit mehr fruchtige Komponenten zum Vorschein bringt.