Brutal Rouge VdF 2022

Rebsorten

Tom Lubbes Brutal Rouge ist eine Cuvée aus Syrah von uralten Reben und ein wenig Muscat Petit Grain. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most spontan vergoren und ungeschwefelt sowie unfiltriert gefüllt. Heraus kommt ein Grenzgänger zwischen Rot und Rosé. Würzig dunkelfruchtiger Duft nach Schwarzkirschen, Himbeeren und frischem Traubensaft. Am Gaumen schlank, saftig und wild. Brutal Rouge schöpft seine Kraft aus seinem Druck, nicht aus schwerem Extrakt.