Riesling Terra Montosa 2021

Hersteller

Georg Breuer, Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim

Info

In jeder Lage, selbst in jeder kleinen Parzelle, gibt es Rebstöcke, die sich qualitativ unterscheiden. Damit ist keinesfalls die Einteilung in gut und schlecht gemeint. Vielmehr spielen Attribute wie z.B. das Alter eine Rolle. Denn wie wir wissen, reduzieren alte Rebstöcke von ganz alleine ihren Ertrag, was immer eine verbesserte Versorgung der einzelnen Traube gewährleistet. Und auch im Keller entwickeln sich einzelne Fässer ganz unterschiedlich. Insbesondere die sensorischen Informationen über die Herkunft sind mal stärker, mal schwächer ausgeprägt. Deshalb hat das Weingut bereits im Jahr 1990 entschieden, Terra Montosa ins Leben zu rufen. Ein Wein, der die Berglagen des Weinguts miteinander vereint. Hierzu wird einige Wochen vor der Füllung entschieden, welche Fässer ganz laut den Namen ihrer Lage schreien und somit als Lagenweine (Schlossberg, Berg Rottland etc.) gefüllt werden. Alle anderen Fässer - um es deutlich zu sagen: das sind eigentlich rare und gefragte Großen Gewächse - vermählen sich in Terra Montosa zum Bergwein. So entsteht hier Jahr für Jahr ein wahnsinniger Weinwert mit bemerkenswertem Reifepotenzial!