Laurenc 2018

Rebsorten

Tauch ein in die Welt der  biodynamischen Weinherstellung mit Pranzegg. Durch die Anwendung strenger biodynamischer Prinzipien im Weinberg und im Keller produzieren sie Weine von unvergleichlicher Reinheit und Ausdruckskraft, die das Beste der Natur in jeder Flasche widerspiegeln.

Laurenc ist ein Lagrein vom Weinberg, der direkt am Hof auf ca. 300 Höhenmetern angelegt ist. Die Trauben werden nach der Handlese mitsamt den Kämmen für 4 Wochen auf der Maische belassen und spontan vergoren. Anschließend kommt der Wein für 24 Monate in große Holzfässer, wird ohne Filtration und Schönung gefüllt und lagert weitere 24 Monate auf der Flasche im Weingut.

Der Lagrein zeigt alles, was man von einem komplexen und kompletten Rotwein erwartet. Erdig gedeckte Noten von Trüffel, Teer und Schokolade treffen auf dunkelfruchtige Aromen wie z.B. Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein in schizophrener Harmonie aus Dichte, Volumen und kühler Eleganz. Sehr intensiv, fesselnd und komplex.