Le Lointain Blanc IGP Coteaux du Verdon 2020

Rebsorten

Die Cuvée aus 90% Ugni Blanc (Trebbiano) und 10% Chardonnay wurde 2019 erstmals zum Teil in Holz ausgebaut. Während sich 2018 noch messerscharf präsentierte, kommt nun eine weitere Dimension  hinzu, die dem Wein Cremigkeit und Schmelz verleiht. Er duftet einerseits enorm frisch und gelbfruchtig, zeigt Zitronenzeste, grüne Birne und frische Kräuter. Andererseits blitzen zarte Röstnoten vom Holz auf, die vom Ausbau des Chardonnays in Barriques herrühren. Zusammen ergibt das ein wunderbar stimmiges Geruchsbild, das Lust auf den ersten Schluck macht. Wer 2018 verkostet hat, wird sofort die geradlinige Säure erkennen, die den Wein wie eine kühlende Frische-Ader durchzieht. Eine gesunde Portion gelbfruchtiger Schmelz hält diese jedoch wunderbar im Zaum und federt die Spitzen gut ab. Butterzarter Gerbstoff, wieder eine ätherisch kräutrige Kühle und eine salzige Mineralität erzeugen eine fesselnde Spannung.