Grappa di Barolo - Marolo 70cl

Rebsorten

Der Grappa di Barolo ist die Visitenkarte des Hauses und dürfte der bekannteste Vertreter des Portfolios sein. Für seine Herstellung wird Nebbiolo-Trester aus dem Piemont verwendet, die 4-jährige Reifung findet im Eichenfass statt. Im Glas zeigt er sich bernsteinfarben. Er duftet nach süßen Gewürzen wie Vanille und Piment, dazu röstige Noten, auch florale Anklänge und getrocknete Pflaumen. Am Gaumen vollmundig, weich und mit abgefederter Süße.