Siggi geht steil - Die Trauben für den Trollinger Muschelkalk werden in den steilen Terrassen rund um Hessigheim und Mundelsheim gelesen. Ein frisches Duftbild mit Tiefgang - sozusagen außen clean und innen mit Feuer.
In der Nase zeichnet sich ein Bild aus frecher, roter, säuerlicher Johannisbeere, mit etwas gemahlenem Pfeffer und Majoran ab. Umhüllt von kaltem Rauch.
Im Mund auffrischend. Die Säure hält die Spannung. Schmeckt nach roter Johannisbeere, dezent getrockneten Aprikosen mit einem Hauch Datteln.
Juicy mit Trinkfluss und Samtpfoten-Tannin.
That´s my boy Trollinger