Was landet da in meinem Weinglas? Er schimmert hellrot. Verdammt, was für ein Aromaspiel! Vielschichtig, betörend. Flying happiness steigt in meine Nase. Meine Neugierde ist geweckt. Was mir zuerst in die Nase steigt, ist ein Duft von frisch aufgebrühten Hagebutte-Tee mit Ceylon-Zimt, Zigarrenkistchen sowie getrocknetes Laub. Danach etwas erdbeerig und ein Mix aus Dill und Senfkörner. Klingt das ungewöhnlich? Schon möglich. Facettenreich jedoch keinesfalls draufgängerisch. Ich will verkosten.
Die Gemeinsamkeit von Duft und Geschmack: Hagebutte. Der Wein baut im Gaumen allmählich Druck auf. Fein geschliffenes Tannin, dazu eine anregende Säure und die Frucht wird mit etwas Sauerstoff zunehmend herber und schwarzfruchtig. 🫐🌿
Unheimlicher Trinkfluss. Ich realisiere sofort - das wird ein persönlicher Favorit. 🥰 Irgendwie befinde ich mich in Trance. Alles ist im Gleichgewicht. Ich vergesse mich kurz. Dann kommt es wie ein Blitz: Hey was wurde mir eigentlich eingeschenkt?
Ein Trollinger Muschelkalk von Weingut Eisele aus Hessigheim (Württemberg). So wie Trollinger sein muss. Wohlfühlsaft. 🧚🏽♀️ Das hab ich nicht erwartet. Give me more, aaaaaber pronto☝🏼 Absolute Kaufempfehlung 🛒