Fellbacher Lämmler Lemberger Großes Gewächs 2020

Rebsorten

Die Lemberger-Trauben für den Fellbacher Lämmler Großes Gewächs von VDP-Weingut Aldinger durchliefen eine lange Maischegärung in Holzgärständern mit 60 % ganzen Trauben. Danach fand der Ausbau für rund 17 Monate im französischen Barrique (40 % neu) statt.

Der Rotwein Fellbacher Lämmler von Hansjörg und Matthias erinnert an einen Spaziergang durch den Wald. Offene Nase mit Eindrücken von Johannisbeeren, Brombeere, Moos und mediteranen Kräutern. Am Gaumen mit feinkörnigen Tanningerüst, Noten von hellen Pfeffer. Feinmaschig und druckvoll zugleich. Ein eleganter, Lemberger mit Lagerpotenzial.

2. Platz beim Deutschen Rotweinpreis Vinum 2022 in der Kategorie Lemberger.