Wie wäre es mit einem Weißwein aus der Rebsorte Albariño, jedoch abseits des Mainstream?!
In Teilen Portugals und Spanien ist die weiße Rebsorte Albariño (Alvarinho) anzutreffen. Sie ist der beste Freund von Genießern, die es exotisch-fruchtig und spritzig mögen. Nana Albariño vom Weingut Attis aus dem Rias Baixas legt jedoch eine Schippe oben drauf. Da Nana im Holz vergoren und mit regelmäßiger Batonnage im Holzfass ausgebaut wurde, zeigen sich neben der aromatischen Tiefe Noten von gelben Fruchtfleisch, Nüssen und wenig Hefe. Nana besitzt eine pikante Säure, einen fülligen Körper, der sich im Mund wie ein feinfühliges Seidentuch bewegt, hat schon fast etwas hypnotisches. Schmeckt nach Butterstreusel, fein gemahlenen Nüssen, satt Pfirsich und in Salz eingelegten Kräutern.
❗️PS: Gehört mit 96 Dekanter Punkten zu den besten Weißweinen Spaniens!