Talosa DOC Rosso di Montepulciano 2021

Rebsorten

Die handverlesenen Trauben für diesen eleganten Rosso di Montepulciano aus der gleichnamigen Gemeinde stammen von Weinbergen nördlich des Stadtzentrums und strecken ihre Wurzeln in tiefgründigen Böden aus Kalk. Die Cuvee setzt sich überwiegend aus Sangiovese (85 %) und kleinen Anteilen Merlot und Canaiolo zusammen. Vergoren wurde der Rosso im Edelstahltank, der Ausbau erfolgte sowohl im Edelstahl, in Tonneaus und großen Holzfässern.

Der Rosso di Montepulciano duftet nach reifen Kirschen, getrockneten Kräutern, gemahlenem Pfeffer und reifen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich samtweich mit rotfruchtiger Aromatik, butterzartem Tannin und frischer Saftigkeit.