Catarratto Costabisaccia IGT Terre Siciliane BIO 2023

Rebsorten

Der Catarratto Costabisaccia von Vino Lauria bringt die authentische Seele Siziliens ins Glas. In den Hügeln um Grisì, rund 25 Kilometer südöstlich von Alcamo, wachsen die Reben auf 600 Metern Höhe in nordseitiger Ausrichtung. Das Ergebnis: ein trinkfreudiger, klar strukturierter Weißwein, der die Rebsortentypizität von Catarratto eindrucksvoll widerspiegelt. Die Gärung und der Ausbau erfolgten im Stahltank.

Im Duft verschmelzen reife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von gelbem Apfel und Birne, während feine Kräuternoten an wilden Fenchel und Kamille erinnern. Ein subtiler, mineralischer Unterton verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Costabisaccia frisch und lebendig, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Saftige Frucht, ein Hauch von weißem Pfeffer und eine elegante Würze sorgen für ein harmonisches Gesamtbild.