Chateau Revelette Rosé AOP Coteaux d´Aix en Provence BIO 2023

Rebsorten

Dieser Rosé stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Coteaux d´Aix-en-Provence. Das Weingut Château Revelette, welches auf rund 30 ha Rebfläche bewirtschaftet und Ecocert-zertifiziert ist, hat diesen Wein mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Cuvée besteht aus 65 % Grenache mit kleineren Anteilen von Cabernet-Sauvignon, Cinsault und Carignan. Nach einer 10-stündigen Mazeration wurde der Most schonend gepresst und im Stahltank vergoren und ausgebaut. 1 g/l Restzucker.

Der Chateaux Revelette Rosé verführt mit einer lebendigen Aromenvielfalt, die dich unweigerlich in die provenzalische Landschaft versetzt. Aromen von prallen Kirschen und saftigen Himbeeren, begleitet von einer Kräuterkomposition von Rosmarin, Tomaten und Thymian. Im Mund dann kraftvoll-saftig. Umami pur mit einer bemerkenswerten Länge und einem enormen Trinkfluss.