Uni6 Rosé BIO 2023
Uni6 Rosé BIO 2023
URSPRUNG
80 % Blaufränkisch und 20 % Sankt Laurent. Die Gärung erfolgt spontan, der Ausbau im Stahltank und die malolaktische Gärung im großen, gebrauchten Holzfass. Unfiltriert abgefüllt.
CHARAKTER
Sehr saftig, stimmiges Säurespiel. Erinnert an rote Johannisbeere, Kirsche und Rhabarber.
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Weintyp
RoséAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
CarnuntumEmpfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°CAlkoholgehalt
% vol. 11,00Hersteller
Johannes Trapl, Hauptstraße 16, 2463 Stixneusiedl, ÖsterreichUnsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein
Wer Johannes' unfiltrierten Rosé liebt, wird beim Uni6 Schnappatmung bekommen. Für mich ist das ein ultra-köstlicher Juice, für den jedes bestehende Flaschenformat definitiv zu klein ist. Frisch, salzig, knackig, enorm fruchtig - aber nicht kitschig oder puffig, sondern klar und präzise. Genau mein Ding! Tobi
