Zweigelt BIO 2021
Zweigelt BIO 2021
Winzer Johannes Trapl aus dem Carnuntum produziert nicht nur Naturwein, sondern ist auch das einzige Demeter zertifizierte Weingut im ganzen Anbaugebiet. Der Bio Rotwein aus dem Carnuntum in Niederösterreich wurde spontan im Stahltank und großen Holzfass vergoren und ist geschmeidig, saftig mit kaum spürbaren Tannin. Die Aromatik des Zweigelts ist kühlend und vielseitig und erinnert an Kirschen und sonnenverwöhnte Himbeeren. Typ Spaßmacher und eine gute Alternative für Weißweinmuffel die gerne etwas schlankes und nichts fettes möchten.
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Weintyp
RotweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
CarnuntumEmpfohlene Trinktemperatur
11 bis 14°CAlkoholgehalt
% vol. 12,00Hersteller
Johannes Trapl, Hauptstraße 16, 2463 Stixneusiedl, ÖsterreichInfo
Das Demeter zertifizierte Weingut von Johannes Trapl ist im Anbaugebiet Carnuntum aktiv. Im Weinberg herrscht eine natürliche Begrünung zwischen den Rebzeilen, hier und da begrüßt dich ein Schaf. Johannes legt wert auf eine gezielte Laubarbeit und die Zubereitung von Tees für die Stärkung der Reben und die Erhaltung der Artenvielfalt vor Ort. Überhaupt ist es Johannes´Traum neben den Schafen auch ein paar Kühe auf seinem Hof zu halten. Wer einen Blick auf das Etikett wirft, kommt nicht drum herum an einen Flickenteppich zu denken. Sein Zweigelt gärt spontan im Edelstahltank und wird im großen, gebrauchten Holzfass ausgebaut.