Oppenheim Chardonnay Alte Reben BIO 2020
Oppenheim Chardonnay Alte Reben BIO 2020
Rebsorten
ChardonnayDer pure Kalkmergel Oppenheims, darin wurzeln alte Chardonnay Reben aus dem Jahr 1998 (Klone aus dem Burgund). Goldgelbe kleine Beeren werden händisch gelesen und spontan vergoren in Barriques und Tonneaux, zur Hälfte als Erstbelegung, die weiteren Fässer in der zweiten Belegung auf der Feinhefe bis zum darauffolgenden Sommer. Das Weingut Kühling-Gillot präsentiert einen facettenreichen Chardonnay in kleiner Auflage, der in den nächsten Jahren noch viel Trinkgenuss bereithält.
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