Alte Reben Sylvaner 2024 BIO

Rebsorten

Sylvaner von alten Reben kann unglaublich viel zeigen, wenn man ihm Zeit lässt. Der Sylvaner Alte Reben vom Weingut Kranz ist genau so ein Wein. Kein vordergründiger Fruchtstil, sondern ein ruhiger, tiefgründiger Sylvaner mit Struktur und Charakter.

Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg des Weinguts in der Lage Hagedorn in Ilbesheim. Die Reben sind über 50 Jahre alt und bringen von Natur aus kleine, konzentrierte Erträge. Genau das sorgt für Tiefe und Substanz im Wein.

Der Ausbau erfolgt bewusst puristisch und trocken, um die Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Keine laute Aromatik, sondern Struktur, Würze und Länge.

Im Glas zeigt sich der Sylvaner knochentrocken mit erdiger Würze, feinen Kräutern und zurückhaltender Frucht. Am Gaumen wirkt er druckvoll und gleichzeitig ruhig, mit salziger Mineralität.