CK Welschriesling 2023

Rebsorten

Der CK von Weingut Krutzler ist ein Weißwein aus dem Südburgenland, in Deutsch Schützen, aus der Lage Ratschen. Der Weißwein besteht aus der Rebsorte Welschriesling (10-jährige Rebstöcke), die auf einen einsenhaltigen und sandigen Lehmböden wachsen. Die Trauben werden mittels Ganztraubenpressung schonend gepresst und in großen Holzfässern mit einem Volumen von 1.200 l vergoren mit anschließendem biologischen Säureabbau im Fass. Die Lagerung des Weins erfolgt für 11 Monate auf der Vollhefe. Analysewerte: 6,1 g/l Säure, 1 g/l Restzucker.

Ein Weißwein mit straffem Rückgrat, feinem Gerbstoff und geradliniger Struktur. Die lebendige Säure wirkt animierend und frisch. Am Gaumen verbindet sich Tiefgründigkeit mit Leichtigkeit, getragen von Aromen wie Grapefruit und Zitronenzeste. Ideal für alle, die puristische, präzise Weißweine schätzen.