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Pranzegg / Südtirol / IT

Fuori Serie MMXVII rosso 2017

Fuori Serie MMXVII rosso 2017

Rebsorten

Cabernet Franc

Der reinsortige Cabernet Franc wird spontan im Edelstahl vergoren und reift anschließend 12 Monate auf der Feinhefe im gebrauchten Holzfass. Die Füllung erfolgt ohne Filtration und Schönung. Anschließend lagert der Wein 42 Monate in der Flasche auf dem Weingut.

Der Fuori zeigt einen enorm konzentrierten und wuchtigen Duft nach schwarzen Kirschen, glimmendem Lagerfeuer, eingekochter Cassis, Zartbitter-Schokolade und Trüffel. Am Gaumen dicht und trotz der 0g Restzucker beinahe süßlich anmutend. Extraktsüße par Excellence. Allerfeinster Gerbstoff und der lebendige Säurenerv tragen Frische und Eleganz bei. Wunderbar!

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Weintyp

Rotwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Südtirol

Empfohlene Trinktemperatur

12 bis 16°C

Alkoholgehalt

% vol. 12,50

Hersteller

Weingut Pranzegg, Kampennerweg 8, 39100 Bolzano / Italy
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