Haardt Chardonnay BIO 2025
Haardt Chardonnay BIO 2025
Gemeinsam mit Pinot Noir ist Chardonnay aus Deutschland auf dem Vormarsch. Und dieser im Barrique ausgebaute Haardter Chardonnay vom Weingut Andres, zeigt weshalb. Für einen solch feinen, röstigen, zitronig gelbfruchtigen und mineralisch unterbauten Wein, würde man andernorts tiefer in die Tasche greifen.
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Weintyp
WeißweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
PfalzEmpfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°CAlkoholgehalt
% vol. 13,00Hersteller
Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 DeidesheimInfo
Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten, unveredelten Chardonnay-Reben aus Frankreich, die in den als Erste und Große Lage klassifizierten Lagen des Haardter Herzog und Mandelring auf Kalkmergel gewachsen sind. Der Chardonnay wird sanft gepresst und mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Ganz nach burgundischem Vorbild wird der Chardonnay zu 100 % im gebrauchten Barriquefass ausgebaut.Zutaten
Trauben, Antioxidantien: Sulfite⌀ Nährwerte pro 100g
Brennwert:
323 kJ / 77 kcal
Kohlenhydrate:
1,1 g
davon Zucker: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Fett:
< 0,1 g
davon ges. Fettsäuren: < 0,1 g
davon ges. Fettsäuren: < 0,1 g
Eiweiß:
< 0,1 g
Salz:
< 0,01 g
