Kernlos! Rotwein Alkoholfrei NV

Rebsorten

Keine Zauberei – nur Alkoholfrei! Dunkle Frucht, feine Würze und bemerkenswerte Tiefe: Der Kernlos! Rotwein Alkoholfrei beweist, dass auch ein entalkoholisierter Rotwein Struktur und Charakter besitzen kann.

Im Duft zeigen sich würzige Noten und dunkle Beerenaromen, am Gaumen überzeugt die Cuvée mit ausgewogener Tanninstruktur und dezenten Anklängen von Holzfassreife. Kraftvoll, harmonisch und überraschend vielschichtig präsentiert sich dieser alkoholfreie Rotwein als vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen oder für genussvolle Stunden ohne Alkohol.

Ausbau: Die Cuvée aus Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa und Cabertin wird zunächst klassisch ausgebaut und anschließend schonend unter Vakuum entalkoholisiert. Dank moderner Aromarückgewinnung bleiben die sortentypischen Eigenschaften und die aromatische Tiefe bestmöglich erhalten.

Auszeichnung: SILBER Mundus Vini Non-Alcoholic 2026

Verkehrsbezeichnung: Entalkoholisierter Wein
MHD: mindestens haltbar bis 31.01.2029